--> Niente e nessuno è lontano

Cecina

goligiac — Tue, 24 Aug 2010 08:48:22 +0000

Ingredienti x una teglia da 32 cm circa:

250 gr di farina di ceci
700 ml acqua
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 – 3 cucchiaini di sale

Preparazione:
- versate lentamente e progressivamente la farina nell’acqua mescolando in modo da formare una pastella liquida senza grumi
- salate e mettete l’impasto a riposo per alcune ore
- una volta fatto riposare l’impasto accendete il forno ad una temperatura di 220°C.
- versate la pastella (priva di schiuma se se ne è formata durante la lavorazione) in una teglia (le migliori sono quelle tonde di rame stagnato), unta di olio, in uno strato di 1/2 cm al massimo.
- infornate e cuocete per 30 minuti circa, la parte interna deve essere morbida e la parte superiore dorata e croccante.
- una volta sfornato salare e aggiungere pepe a piacimento.

Marrakech

goligiac — Fri, 02 Jul 2010 13:02:19 +0000

Momenti magici a Marrackech dove in 9 ci siamo gaudiosamente trastullati a fare i turisti.

Allo sbarco dall'aereo

Dallo speziale

L'impressionante casino della piazza Djemaa el Fnaa

Imperdibili le concerie

Meravigliosi gli stuchi e intarsi lignei della scuola coranica della Medersa Ben Youssef

Davanti ad una piccola moschea

Meravigliose le tintorie

Da mangiare assolutamente perché buonissime le lumache

Foto di gruppo all'ultimo ristorante, dove finalmente abbiamo trovato anche un po' di birra.

Meravigliosamente impressionante il tornitore manuale ad archetto che lavora con un tornio prodotto in proprio e con un sapere impressionante. Da notare come il sistema, da tornio possa essere convertito in utensile per foratura.

Majella

goligiac — Fri, 02 Jul 2010 10:20:24 +0000

La Majella deve il suo nome alla dea Maja, figlia di Atlante, che per salvare il figlio Ermes ferito in battaglia si recò nei luoghi che oggi portano il suo nome a cercare delle erbe medicinali che germinano con lo scioglimento della neve. Lo stato di neve che ancora ricopriva il monte le impedì di trovare l’erba miracolosa ed Ermes morì. Maja morì anch’essa di crepacuore ed alcuni ne vogliono vedere il profilo pietrificato nella penna di Pennapiedimonte. Zeus per ricordare il figlio vi fece nascere un albero dai fiori gialli che prese il nome di Majo, il Maggiociondolo (fonte provincia di Chieti).

La Majella è un ambiente sorprentende, estremamente selvaggio e di di mensioni enormi. Il suo aspetto attuale è fortemente piegato da una fortissima pressione antropica del passato che oggi è venuta meno.

Tra le perle della Majella gli eremi di Pietro da Morrone che sono stati un po’ il trait d’union di questa traversata fatta sulle orme dell’interessante libro di Riccardo Carnovalini e Roberta Ferraris, “Gli eremi di Celestino V” edito da Terre di mezzo.

17/06/2010 – Treno da Rieti-Sulmona, autobus per Roccaraso, Taxi fino alla stazione di Palena. Da qui a piedi fino a Fara S. Martino
18/06/2010 – A piedi da Fara S. Martino a Pennapiedimonte
19/06/2010 – A piedi da Pennapiedimonte fino alla Majelletta
20/06/2010 – A piedi dalla Majelletta fino a Decontra attraverso gli eremi di S. Spirito e S. Bartolomeo
21/06/2010 – In Jeep fino a Pianagrande, da qui a piedi alla grotta di S. Giovanni e poi nella valle dell’Orfento dalla rava dell’Avellana con ritorno a Deconta
22/06/2010 – In pulmino fino alla Majelletta e traversata a piedi da qui ed il passo S. Leonardo con rientro a Sulmona in macchina.

Partenza da Rieti stazione con la FCU (Ferrovia Centrale Umbra)

I sentieri non erano sempre facili da trovare......

La piazza di Fara S. Martino

Dal nulla esce dalla montagna, con i suoi 3 m^3 s^-1 il fiume Verde. L'acqua del fiume viene usata per pastificare presso gli stabilimenti De Cecco e Del Verde. Alcuni salti del fiume vengono utilizzati per produrre energia idroelettrica.

Lo stabilimento De Cecco

Stabilimento De Cecco ed alle spalle Fara S. Martino

Chiesa rupestre di Sant'Agata d'Ugno alla grotta di Sant'Angelo di Palombaro

Pennapiedimonte

Tutti a vaedere l'Italia da Pierino con u televisore 12 pollici

Le case a Pennapiedimonte sono mezze costruite davanti, e mezze scavate dietro.

Trattoria da pierino, andateci assolutamente

Pierino

Dopo una giornata di pioggia si arriva alla Majelletta con vento forte e 3 °C. Ci troviamo in grande difficoltà. Meno male ci vengono a prendere nell'ultimo chilometro di strada dall'albergo Mamma Rosa

Mammaraosa al mattino, nonostante la nebbia ripartiamo lo stesso.

Eremo di S. Spirito

Ingresso all'eremo di S. Bartolomeo

Corridoio ed Eremo di S. Bartolomeo

Eremo di S. Bartolomeo visto di fronte

Pecore abruzzesi

Grotta di S. Giovanni, il complesso monastico era sotto, anche se non ne restano tracce. L'ingresso all'eremo è sulla sinistra e vi si arriva tramite un corridoia scavato nella roccia

Corridoio di ingresso alla grotta di S. Giovanni

L'ultimo pezzo del corridoio per entrere nell'eremo è spanciato ed obbliga il visitatore a prostrarsi e ad entrare strisciando e trainandosi con le braccia. Il passaggio è abbastana stretto e una spalla in alcuni punti resta nel vuoto. Il passaggio comunque è semplice e con la faccia a terra non si ha la percezione del vuoto.

Le gole del fiume orfento

Croce presso Decontra

All'agriturismo Pietrantica con Marisa e Camillo

Sulla vetta del monte Amaro, la cime principale della Majella

Discesa dalla direttissima o rava della Giumento Bianca

Sulmona

Infine di nuovo a rieti

Commissario in partenza

goligiac — Thu, 01 Jul 2010 14:56:31 +0000

Stamani è partito il nuovo commissario.

Il nuovo commissario in partenza per Roma

Dôme de neige des Écrins

goligiac — Tue, 29 Jun 2010 18:13:45 +0000

Il 12 e 13 giugno ci siamo felicemente recati assieme ad alcuni amici della Focolaccia (Daniele Arosio, Beppe Puddu, Adolfo Corsi) sul “Dôme de neige des Écrins”. Bella scialpinistica anche se un po’ tardiva. La salita è stupenda in ambienti remoti e selvaggi. Si parte da “Prés de madame Carle” per arrivare al rifugio “Glacier blanc” (alcuni preferiscono il rifugio “des Ecrins” situato ad un’ora di distanza dal precedente che permette di fare meno dislivello il giorno successivo) e da qui si affronta il lungo campo glaciale per giungere alla base della “Barre des Écrins”. Da qui si sale in campo aperto al centro della parete della “Barre” per intraprendere infine un lungo traverso che porta sul “Dôme de neige des Écrins”. Escursione BSA abbastanza lunga in un ambiente glaciale meraviglioso.

Partenza dal parcheggio a "Prés de madame Carle"

Al rifugio "Glacier Blanc"

Lo splendido campo glaciale del "Glacier Blanc" alle prime luci dell'alba

La "Barre de des Écrins" si manifesta in tutta la sua bellezza. Sulla destra il "Dôme de neige des Écrins"

In traversata sotto la "Barre"

Sulla vetta del "Dôme de neige des Écrins" con la "Barre des Écrins" sullo sfondo

Il campo glaciale del "Glacier blanc" visto dalla vetta del "Dôme de neige des Écrins"

In discesa tra i seracchi

Monte Romano

goligiac — Fri, 28 May 2010 07:09:30 +0000

Ad inizio maggio siamo andati a Monte Romano, ridente cittadina del viterbese. Da li poi al lago di Vico che è veramente un posto stupendo. Immancabile la sagra a Monte Romano, dove a farla da padrone era il ballo di gruppo. Niente è più meravigliosamente paesano del ballo di gruppo.

Marcellino

goligiac — Thu, 27 May 2010 09:41:36 +0000

In questi giorni abbiamo salutato Marcellino Andaloro, compagno di tante scorribande montane e pregevolissimo neologista. Indimenticabili i momenti assieme dalla “Stellina”, un posto talmente brutto che solo Marcello e Checco Bruschi sapevano trasformare in un evento.

Marcellino sul ponte della Tridentina

Lorenzo al ^3

goligiac — Tue, 18 May 2010 09:04:00 +0000

Un magico Lorenzo ha sverniciato tutti risolvendo il Cubo di Rubik in 50 secondi sotto lo sguardo attonito di camerieri ed astanti.

Plateau

goligiac — Tue, 11 May 2010 07:23:19 +0000

Pregevolissima uscita di 2 giorni con il corso di scialpinismo internmedio del CAI SA2. Purtroppo avevo dimenticato la macchina fotografica a casa quindi ho attinto alle foto di Elia e Matteo.

07/05/2010
Si parte alle 5 da Pisa, alle 10.15 siamo pronti sci ai piedi alparcheggio della funivia di Cervinia.
Si risale la Ventina e si arriva al rifugio “guide del Cervino” dove passeremo 2 notti.
Il tempo è brutto ma non ci preoccupa, tanto seguiamo la pista.

08/05/2010
Oggi il tempo è bello. Partenza alle 7 dal rifugio. Si procede lungo le piste fino al passo Breithorn. Le condizioni di neve abbondante ci suggeriscono di salire sulla spalla che porta alla sella tra il Breithorn Occ. e quello Centrale. Da qui in condizioni meravigliose di neve saliamo sci ai piedi in centrale ed una volta ridiscesi alla sella calziamo i ramponi per fare anche l’occidentale. Fantastica discesa dalla vetta fino alle pendici della Gobba di Rollin dove facciamo esercitazione di recupero da crepaccio.

Breithorn occidentale, centrale, orientale e Roccia Nera (Foto Elia Monica).

Traversando verso il passo Beithorn (Foto Elia Monica).

Parte consistente del gruppo del monte rosa, da sinistra : P.ta Nordend, Pta. Dufour, P.ta Zumstein, P.ta Gnifetti, Liskamm Occ. Liskamm Or., (Piramide Vincent??), Polluce, Castore (Foto Elia Monica).

Cornici verso la vetta del Breithorn centrale (Foto Matteo Balocchi).

Verso il breithorn centrale con dietro il Cervino (Foto Matteo Balocchi).

Quasi in vetta al Breithorn occidentale (Foto Matteo Balocchi).

Esercitazione di recupero da crepaccio (Foto Elia Monica).

09/05/2010
Il tempo è clemente, anche oggi ci aspetta una bella giornata. Scendiamo dalle piste verso Zermatt, arrivati a quota 3100 si inizia un lingo traverso che ci porta sotto la cresta est del Cervino. Uno spettacolo meraviglioso. Da qui per 250 metri si risale su neve facile e meravigliosa (soprattutto per chi non fa la traccia…) un ripido canale che conduce al Passo Furggen. Da qui si traversa in cresta verso il Cervino e si scende uno splendido canale per tornare poi verso Cervinia.

Il cervino visto da Est, la sua parete Est e la cresta di Furggen (Foto Elia Monica).

Traversando verso la base del Cervino (Foto Elia Monica).

Il canale da risalire (Foto Matteo Balocchi).

Risalita del canale verso il Passo Furggen (Foto Elia Monica).

Foto di Gruppo quasi a Cervinia, alle noste spalle il Cervino (Foto Elia Monica).

Lavaggio cuscino “Memory Touch”

goligiac — Thu, 22 Apr 2010 07:09:51 +0000

Volevo lavare i miei cuscini in “Memory Touch” perché male non gli farebbe. Non che sia obbligatorio, prima i cuscini di lana non li lavavano mai. E’ vero che si lavavano poco anche loro.

Documentarmi se il “Memory Touch” fosse lavabile è stato assai complesso, comunque attualmente dovrei avere un buon quadro generale.

Mi sembra di avere capito che il “Memory Touch” essendo un materiale a celle aperte con elevatissima porosità e piccolissima dimensione delle celle, se immerso in acqua ne assorbirebbe una tale quantità che ad asciugare impiegherebbe settimane.

Questo dovrebbe essere l’unico limite al lavaggio di questi cuscini, che, se ho capito bene non si sciupano con il lavaggio. Credo che comunque non sperimenterò il lavaggio e aspetterò ancora qualche anno.

La Manifattura Falomo, produttore di tali cuscini mi dice che (http://www.manifatturafalomo.it/blog/guanciali/guanciali-in-gel-viscoelastico/) mentre i cuscini di produzione recente sono lavabili, quelli un po’ datati, come il mio non lo sono.

Per quelli dotati di fodera la cosa migliore è di lavare la fodera. Il cuscino può comunque essere battuto con il battipanni e saltuariamente arieggiato.